Italia
Giulio Franzese
Campagne saisonnière 24h/24: efficacité et conformité environnementale
L’entreprise devait gérer les pics de production pendant la campagne de transformation de la tomate, en traitant 360 m³/h d’eaux usées chargées de terre et de résidus organiques, afin de garantir un rejet conforme aux normes et la continuité des opérations.
Les défis techniques
Débits saisonniers élevés
Gestion de volumes importants d’eaux usées (360 m³/h) pendant les périodes de production maximale.
Charge organique et solide
Présence importante de terre, de sables fins et de résidus végétaux provenant des opérations de récolte.
Rejet dans le réseau d’assainissement
Nécessité de respecter strictement les limites environnementales applicables au rejet dans le réseau public.
Continuité opérationnelle 24h/24
Garantir une fiabilité maximale afin d’éviter tout arrêt de l’installation pendant le cycle de production saisonnier.
La solution: une ingénierie sur mesure
Nous avons mis en place un système hautement automatisé de clarification et de déshydratation par filtre-presse, spécifiquement conçu pour l’industrie agroalimentaire :
Clarificateur PRX-6100/170000
Unité à haute efficacité pour la sédimentation rapide de grands volumes d’eau.
Filtre-presse automatique PRX-1000/30
Pour la déshydratation des boues, en réduisant fortement leur teneur en humidité et leur poids.
Automatisation intelligente par PLC
Contrôle complet des niveaux et des dosages, avec supervision à distance et enregistrement des données.
Dosage du lait de chaux
Système automatique conçu pour optimiser le traitement physico-chimique et améliorer l’efficacité de la séparation.
Client
Giulio Franzese Srl
Localisation
Carbonara di Nola (Naples, Italie)
Secteur
Industrie agroalimentaire (tomates et conserves)
Capacité finale
360 m³/h
Technologie
Clarification physico-chimique + Déshydratation automatique par filtre-presse
Eaux de process
Les eaux de lavage des tomates, chargées de terre et de matières organiques, sont collectées et traitées.
Séparation solide-liquide
Le dosage de floculants et de chaux permet aux matières en suspension de décanter rapidement dans le clarificateur.
Déshydratation des boues
Les résidus solides sont pressés en gâteaux secs, réduisant ainsi les volumes à éliminer.
Eau prête au rejet dans le réseau d’assainissement
L’eau parfaitement clarifiée est rejetée dans le réseau public d’assainissement dans le respect des limites réglementaires.
Résultats et impact économique
-30% de coûts d’élimination
Obtenus grâce à la production de boues fortement déshydratées, avec une très faible teneur résiduelle en eau.
Zéro risque d’arrêt
La stabilité de l’installation garantit une productivité maximale pendant toute la campagne saisonnière.
Efficacité chimique
Optimisation de la consommation de réactifs grâce aux essais en laboratoire et à l’automatisation du dosage.
Durabilité garantie
Pleine conformité environnementale et réduction de l’impact écologique du site de production.
Découvrez votre potentiel d’économies
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